SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU!

Imprezy plenerowe

Profesjonalny sprzęt odpowiedni do obsługi imprez plenerowych (namioty, grille, stoły) umożliwia nam przygotowanie perfekcyjnej oprawy różnorodnych wydarzeń.

MENU KANAPKI

Tartinki:

Rodzaje chleba:
tostowy
bagietka
pumpernikiel

Rodzaje kanapek:
z łososiem
z serem pleśniowym
z żółtym serem
z szynką
z pastą jajeczną
z indykiem
z salami
z peperoni
z serem fromage

Dodatki:
ogórek
pomidor
sałata karbowana
rzodkiewka
papryka
masło, krem do smarowania

SALA WESELNA NA STARÓWCE

Proponujemy Państwu wyjątkową imprezę w samym centrum historycznej części Warszawy (okolice Placu Zamkowego, sala na 170 osób). Przestronna, elegancka sala balowa mieści się kilka kroków od Kolumny Zygmunta. Widok z tarasu obejmuje zarówno Plac Zamkowy, jak i odrestaurowane Krakowskie Przedmieście.

ŚWIĄTECZNE ŻYCZENIA

Organizacja przyjęć

Nasi doradcy są do Państwa dyspozycji, oferując wsparcie przy wyborze zespołu muzycznego, DJ`a oraz solidnej firmy specjalizującej się w dekoracji wnętrz.
Tutaj dekorację wykonała firma www.dekorowanie.pl

Kanapki na szkolenia

Dystrybuujemy również kanapki zapakowane w plastikowe pojemniki, które są doskonałym rozwiązaniem podczas szkoleń.

Kompleksową obsługa przyjęć

Zapewniamy kompleksową obsługę całego przyjęcia, począwszy od indywidualnego doboru menu, poprzez aranżację wnętrz wraz z dekoracją stołów, aż po atrakcje dodatkowe. 

Tutaj dekorację wykonała firma www.dekorowanie.pl

Catering na wystawy i wernisaże

Dostarczamy wyśmienity catering na wystawy i wernisaże. 

PRZYKŁADOWE MENU WESELNE

Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą.

Powitanie wszystkich gości lampką wina musującego.

Dania gorące:
Do wyboru
tradycyjne flaczki wołowe
bulion z kury z domowym makaronem lub mięsnymi pierożkami
krem z leśnych grzybów z groszkiem ptysiowym oprószony żółtym serem
aromatyczna zupa cebulowa z ziołowo-czosnkowymi grzankami
Do wyboru:
kruche polędwiczki wieprzowe polane sosem w towarzystwie gotowanych ziemniaków i kolorowych surówek
super De Vollaj nadziewany serem, opiekane w ziołach łódeczki ziemniaczane, sałatka z liści szpinaku i suszonymi w słońcu pomidorami
roladki z indyka nadziewane serem dor blue i szpinakiem, puree ziemniaczane, sałatka z mozzarelli i pomidorków chery
zrazy po polsku faszerowane boczkiem i cebulką, kluski śląskie, gorące buraczki
Do wyboru:
schab bity pod kapustą
ogniste szaszłyki drobiowe z pieczarką, cebulką i papryczką na zielonym liściu
mini golonki z pieca w sosie pieczeniowym z rodzynkami
Do wyboru:
barszcz czerwony z krokietem lub smażonymi pierogami
żurek po staropolsku podany z białą kiełbasą i jajkiem
Do wyboru:
beuff strogonow
gulasz wołowy z pieczoną papryka ukryty w chlebku
dania prosto z grilla
Zimny bufet:
półmisek wędlin szlachetnych
półmisek mięs pieczystych
schab faszerowany musem chrzanowym w galarecie
garnirowany pstrąg w galarecie
jaja w trzech odsłonach
tymbaliki drobiowe z octem
śledź marynowany na różne sposoby
befsztyk tatarski podany z ogórkiem kiszonym i cebulką
pasztet domowy z konfiturą żurawinową
różyczki z łososia z cytryną i koperkiem
sałatka caprese z mozzarellą, pomidorem, polane sosem balsamicznym
sałatka grecka z serem feta i oliwkami
deska serów ozdobiona suszonymi owocami i orzechami
Dodatki:
pieczywo, masło
warzywa sezonowe
Bufet słodki:
piętrowy tort śmietanowy
puszysty sernik z rodzynkami
fontanna czekoladowa
domowy makowiec z orzechami
świeże owoce na paterach
Bufet kawowy:
kawa rozpuszczalna
kawa z ekspresu
herbata czarna i owocowa
dodatki (mleko cukier biały i trzcinowy, cytryna)
Napoje zimne:
coca-cola, fanta, sprite,
soki porzeczkowy, pomarańczowy i jabłkowy
woda gazowana i niegazowana
Za dodatkową opłatą:
-stół wiejski a w nim szynki, kiełbasy , kaszanki, polędwice wędzone na specjalny sposób
-prosiaki pieczony na kaszy gryczanej z pomarańczami
-GorąceŻyczenia (pokaz organizuje profesjonalna firma kaskaderska)

Wyśmienity smak kanapek

Dbamy o świeżość wykorzystywanych przez nas produktów 

oraz estetykę serwowanych kanapek, co wpływa na możliwość delektowania się wyśmienitym smakiem uwielbianym przez naszych klientów. 

Referencje znanych instytucji

Stale współpracują z nami: Muzeum Powstawia Warszawskiego, IPN, Muzeum Historii Polski, GIODO, Centrum Edukacji Obywatelskiej, Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego, Muzeum Archeologiczne.

Usługi wysokiej klasy

Najwyższa jakość podawanych potraw, wyselekcjonowane składniki oraz rzetelność w pracy z klientami to cechy, które świadczą o usługach wysokiej klasy.

Wyborny smak potraw

Dbałość o każdy etap wytwarzania potraw przekłada się na ich wysoką jakość oraz wyborny smak.

Perfekcja i profesjonalizm

Perfekcja i profesjonalizm pomagają nam budować długotrwałe relacje z klientami, a także wciąż zwiększać grono osób oraz instytucji korzystających z naszych usług.

Wymyślne zakąski

Nasze kanapki, obiady i wymyślne zakąski są regularnie chwalone podczas różnorodnych imprez.

Bogate menu

Proponujemy pełne finezji dania kuchni francuskiej, aromatyczne potrawy pozwalające poczuć prawdziwe włoskie „dolce vita”, egzotyczne menu oddziałujące na zmysły, a także tradycyjne polskie smaki zadowalające najbardziej wymagającego klienta.

Catering Amfitrion - wirtuozi smaku!

Wyjątkowy catering w Twoim zasięgu!

CATERING AMFITRION - SMACZNIE, PUNKTUALNIE, EKSKLUZYWNIE!

SMACZNIE, PUNKTUALNIE, EKSKLUZYWNIE – TO NASZA DEWIZA!

Organizacja imprez rodzinnych i firmowych!

Catering Amfitrion służy kompleksowym wsparciem przy organizacji imprez rodzinnych i firmowych, ponieważ satysfakcja naszych klientów jest dla nas najważniejsza.

Najlepszy catering w Warszawie!

Doświadczeni kucharze dbają o każdy szczegół, gwarantując wysoką jakość podawanych potraw.

Sala na Krakowskim Przedmieściu w Warszawie

Sala na Krakowskim Przedmieściu w Warszawie (okolice Placu Zamkowego, sala na 170 osób):
Proponujemy Państwu wyjątkową imprezę w samym centrum historycznej części Warszawy. Przestronna, elegancka sala balowa mieści się kilka kroków od Kolumny Zygmunta. Widok z tarasu obejmuje zarówno Plac Zamkowy, jak i odrestaurowane Krakowskie Przedmieście.

MENU "PRZYJĘCIE ZASIADANE"

Przyjęcie zasiadane - propozycja ROZSZERZONA

Starter - podany przed daniami gorącymi (jeden starter do wyboru przez organizatora):
- rucola owinięta w szynkę parmeńska z sosem balsamico
- łosoś wędzony z kapką kwaśnej śmietany i avocado
Przystawki zimne (małe porcje) - wstawione w stół na półmiskach:
- półmisek wędlin szlachetnych
- grillowane warzywa na sposób wenecki
- wędzony pstrąg w jabłkowej galarecie
- terina z warzywami
- mix sałat z kozim serem, orzechami i gruszką
- sałatka Cezar z sosem kaparowym, anchovies, parmezan, pierś kurczaka
- caprese przekładana grillowanym bakłażanem

Zupa do wyboru - serwis talerzowy ( jedna zupa do wyboru przez organizatora):
- krem z leśnych grzybów z grzankami cebulowymi
- zupa cebulowa z groszkiem ptysiowym
Danie główne - serwis talerzowy:
- polędwiczki wieprzowe nadziewane figami w aksamitnym sosie z kaszą kus-kus i mix sałat z warzywami sezonowymi
- filet z łososia w sosie cytrynowym z puree ziemniaczane z warzywami w masełku migdałowym
Desery - serwis talerzowy (jeden deser do wyboru przez organizatora):
- tort bezowy
- panna cotta
Napoje bez ograniczeń:
- kawa z ekspresu, herbata (tradycyjna, owocowa, zielona) wraz z dodatkami: cukier, cytryna, mleko
- soki owocowe 100 %, 3 rodzaje, woda gazowana i niegazowana
Dodatki:
- kilka rodzajów pieczywa, masło
- różne rodzaje dressingów

Potrawy z całego świata!

Oferujemy szeroki wachlarz wybornych potraw z różnych zakątków świata, które z pewnością podbiją Państwa podniebienia. 

MENU - PRZERWY ŚNIADANIOWE I LUNCHOWE

Przerwa kawowa:
Napoje bezalkoholowe:
kawa z ekspresu ciśnieniowego, herbata Dilmah , dodatki: cytryna, cukier biłay i brązowy, mleko, syropy smakowe – łącznie 300 ml/os.
soki owocowe 100%: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka  – łącznie 300 ml/os.
woda mineralna gazowana i bez gazu - łącznie 500 ml/os. Przekąski:
mini muffinki ( waniliowe, czekoladowe, koksowe, z jagodami) – 3 szt/os.
kruche rogaliki z konfiturą z dzikiej róży  - 5 szt/os.
wybór świeżych owoców: mandarynki, winogrona, jabłka 100g/os.
  
Przerwa obiadowa:
Płyta zimna:
Przekąski:
mini crepes z szynką, serem, papryką i serem śmietanowym
warzywa z grilla ( bakłażan, cukinia, papryka) z ziołami i czosnkiem, skropione oliwą
owoce morza marynowane w oliwie i czosnku, podane z cząstkami cytryny i natką pietruszki
słone babeczki z serem fromage z krewetkami
łosoś marynowany z wódce z sosem miodowo-musztardowym
rostbef z sosem porto i żurawinami
pasztet cielęcy z konfiturą z czerwonej cebuli z rodzynkami
Sałatki:
sałatka nicejska z tuńczykiem, jajkiem, pomidorami, ogórkami i sałatą lodową
sałatka brokułowa – brokuły, żółty ser, papryka, czerwona fasola, sos włoski
sałatka z liści szpinaku i suszonych pomidorów z sosem vinegret
sałatka grecka- sałata lodowa, pomidor, ogórek, oliwki, ser feta, sos grecki
mini mozzarelki z kolorowymi pomidorkami cherry  i pesto
dodatki: wybór pieczywa jasnego, pełnoziarnistego, i ciemnego, masło, przyprawy.
Dania ciepłe:  
krem z cukinii z mascarpone
zupa z zielonej soczewicy z pomidorami, czosnkiem i ziołami
dorsz w sosie muślinowym pod listkami brukselki
piersi kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i aromatem truflowym
polędwiczki wieprzowe w sosie z czerwonego wina z oliwkami i papryką
schab pieczony, podlewany cydrem, z jabłkami
kolorowe warzywa (bakłażan, cukinia, papryka) zapiekane pod kozim serem
pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
ryż brązowy
Desery:
mus czekoladowy z suszonymi figami nasączonymi metaxą
ciasteczka miodowo- bakaliowe
tiramisu
puszysty śmietankowy sernik z musem malinowym
Napoje bezalkoholowe:
kawa z ekspresu ciśnieniowego, herbata Dilmah , dodatki: cytryna, cukier biały i brązowy, mleko, syropy smakowe – łącznie 300 ml/os.
soki owocowe 100%: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka – łącznie 300 ml/os.
woda mineralna gazowana i bez gazu - łącznie 500 ml/os.