jak i wiele, wiele innych!
PRZYKŁADOWE DANIA:
Dania główne:
sarnina duszona w winie
medaliony z sarniny z pomarańczą
pieczeń z młodego dzika w sosie z wina jabłkowego
polędwica z dzika po sasku
kotlet z dzika w sosie czekoladowo-śliwkowym
zając po wiejsku
dziki królik w sosie kaparowym
comber króliczy zapiekany z boczkiem
pierś z przepiórki w sosie z jabłek i śliwek
bażant w liściach winogron
okoń na biało z migdałami
filet z dorsza z agrestem
Dodatki:
ziemniaki duszone w winie
placek z kasztanów
grzyby w sosie śmietanowym
knedle z bułki
wiejski chleb razowy z ziarnami
Desery:
jeżynowy deser z plebanii
gruszki w winie barolo
marmoladki z pigwy
ciasteczka imbirowe
tarta z czarnym bzem
ciasto jagodowe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz